市级非物质文化遗产糖麻叶

40多年历史的姜汁点豆腐

为了支持老手艺人

发现张家口村镇风土食情

所以我觉得我应该做点什么

于是

这一期诞生了

名 如 故 事

明代皇帝朱厚，在这里休整

见马驹在这洗饮后顿觉爽快

仰头高叫，后把此地叫为“洗马林”

在这里除了很多寺庙，翁城古迹以外

还藏着不少几十年的老店

我们这次找到了2家，都有30年历史的老店

年 代 感 十 足

一家藏在村子里的三十多年的老店

还延续以前的做法，每天临晨4点就起来制作

进门刚好看到要结婚买点心的村民

年代感十足 的包装，外面再放一张红纸

可能父母结婚时就是这种包装吧

非 遗 美 食

除了非物质遗产糖麻叶

森森还品尝了糖枣，麻枣，无水蛋糕

其中我最喜欢吃的就是麻枣还有无水蛋糕

别问为什么，过来尝下就知道了

老 店 信 息

店名：张胜利洗马林糖麻叶

人均: 20元

地址：张家口市万全区洗马林镇玉皇阁正对主路旁两侧

姜汁点豆腐

村子里吃豆腐都来这买，做豆腐大爷今年已经70多了

干了快50多个年头了

他家的豆腐是姜汁点豆腐

上年纪人一闻就能想起小时候豆腐的味道

买完糖麻叶穿过两条街就能找到这家店

恭喜你，能够尝到父母那个年代豆腐的味道

在这里考考各位

这个是什么？

留言板告诉我

据说只有上了年纪人才知道

老 店 信 息

店名：无

人均: 5元一块

地址：买完糖麻叶直接问，大爷会告诉你，门口有一堆煤面。